Reserva necessària a partir de 5 persones
Fundat per Nito el 1980, Sa Trinxa fa més de quatre dècades que forma part del paisatge i la cultura d’Eivissa. Un restaurant davant del mar on la cuina mediterrània, la música i l’ambient de Ses Salines continuen marcant el ritme de cada temporada.
Sa Trinxa ha estat reconegut amb dos Soletes Repsol, un distintiu que celebra llocs amb personalitat pròpia i experiències que mereixen ser recomanades.
Sa Trinxa va néixer el 1980 com un petit refugi vora el mar i, amb el pas dels anys, es va convertir en un dels llocs més reconeixibles d’Eivissa.
El seu nom fa referència a la vegetació que envolta la platja i des dels seus inicis ha mantingut el mateix esperit: oferir un espai senzill i autèntic on gaudir sense presses.
Durant més de trenta anys també ha estat un punt de trobada per a amants de la música, residents i viatgers que troben aquí una manera diferent de viure Eivissa.
Més que un quiosquet a la Platja de Ses Salines, Sa Trinxa forma part de la memòria col·lectiva de l’illa.





Platja de Ses Salines, S/N,
07830 Sant Josep de sa Talaia
Situat dins del Parc Natural de Ses Salines (Eivissa), Sa Trinxa gaudeix d’un entorn privilegiat envoltat de dunes, pinedes i aigües cristal·lines.
La seva característica passarel·la de fusta, el paisatge protegit i la proximitat al mar formen part d’una experiència que comença molt abans de seure a taula.
Tant per a aquells que descobreixen Eivissa per primera vegada com per a aquells que hi tornen cada estiu, Sa Trinxa continua sent una parada imprescindible a Ses Salines.
“Menjar i servei excel·lents, en un entorn magnífic amb vistes a la preciosa platja de Ses Salines.”
“El lloc més bonic de l'illa. No pots visitar Eivissa sense visitar Sa Trinxa.”
“Has d'anar-hi per viure l'atmosfera electritzant.”
“Sa Trinxa a Eivissa és un lloc de pas obligat si vols conèixer l'essència de l'illa”
“Magnífiques vistes, bona música, personal amable, menjar deliciós.”
“Eivissa en la seva màxima expressió: familiar, relaxada però festiva: servei informal però atent.”
“Quiosquet de tota la vida en una de les millors platges d'Eivissa.”
Reserva necessària a partir de 5 persones
La nostra carta combina cuina mediterrània, peixos, carns, amanides, pastes i plats per compartir, acompanyats d’una selecció de vins, caves i xampany.
Una proposta senzilla i fresca per gaudir davant del mar de Ses Salines.




Reserva la teva taula i comença a imaginar un dia a Ses Salines amb el mar a pocs passos, bona música i una cuina pensada per gaudir sense presses.